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Incrocio Manzoni 6.0.13 Igt – Antonio Facchin

10,50 €
Non Disponibile
Anno: NV
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 14%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
UveIncrocio tra il vitigno Pinot Bianco e il Resiling Renano
Temperatura di servizio8°C
Zona di produzioneS. Polo di Piave (TV).
VendemmiaInizio settembre.
Raccolta uveRaccolta a mano in cassa.
Tecnologia adottataRefrigerazione delle uve prima della pigiatura, criomacerazione, fermentazione a bassa temp., sedimentazione statica lisi, diversi travasi e poi imbottigliamento.
AffinamentoMinimo 180 giorni in parte in acciaio e/o legno, in parte in bottiglia.
Forma di allevamentoSilvoz.
Resa per HA8000 kg.
Residuo zuccherino8 g/l
Acidità totale6,5 g/l
Estratto secco27,5 g/l
Altre curiosità
É un vino di classe e di buon corpo, molto equilibrato. Di color giallo paglierino, si propone con un profumo finissimo che ricorda i fiori del prato a primavera.
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