Manzoni Bianco Piave DOC Bianco 41 "Amore per la vita" – Antonio Facchin

15,90 €

Disponibile e in pronta consegna

Annata: 2019

Abbinamenti: Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca

Gradazione: 14%Vol.

Zona di produzione	Pedemontana Veneta
Vendemmia	Primi di settembre.
Raccolta uve	Raccolta a mano in cassa.
Tecnologia adottata	Macerazione pellicolare a freddo per 12 ore e fermentazione a temperatura controllata in legno
Affinamento	Minimo 18 mesi in parte in acciaio e/o legno, in parte in bottiglia.
Forma di allevamento	Capovolto.
Resa per HA	6000 kg.
Residuo zuccherino	5 g/l
Acidità totale	5,80 g/l
Estratto secco	28,80 g/l

Altre curiosità

Dal colore brillante e dorato, Bianco 41 rievoca le emozioni di un tempo, in un'armonica combinazione di frutta e sentori vanigliati.