Pinot Grigio delle Venezie Doc – Antonio Facchin

8,90 €

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Annata: 2024

Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Uova, Zuppe

Gradazione: 12%Vol.

Scheda prodotto
Tipologia vino	Vino Bianco
Formato (Litri)	0.75
Temperatura di servizio	8°C
Solfiti	Contiene solfiti
Ingredienti e Valori Nutrizionali	https://id.piu-info.it/33205988-accf-4c91-a0a2-f618b0556a19

Zona di produzione	S. Polo di Piave (TV).
Vendemmia	Inizio settembre.
Raccolta uve	Raccolta a mano in cassa.
Tecnologia adottata	Refrigerazione delle uve prima della pigiatura e pressatura soffice delle uve, separazione, fermentazione a bassa temperatura, sedimentazione statica, diversi travasi, stabilizzazione e poi imbottigliamento.
Affinamento	Minimo 180 giorni in parte in acciaio e in parte in bottiglia.
Forma di allevamento	Silvoz.
Resa per HA	13000 kg.
Residuo zuccherino	4 g/l
Acidità totale	5,8 g/l
Estratto secco	24,60 g/l

Altre curiosità

Vino prestigioso, piacevolmente fruttato, ha colore paglierino, molto trasparente.

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