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Raboso Piave Igt “Geron” – Antonio Facchin

21,90 €
Non Disponibile
Anno: NV
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Gradazione: 15%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Vitigno e DenominazioneRaboso
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio13°C
Zona di produzioneS. Polo di Piave (TV).
VendemmiaFine ottobre.
Raccolta uveRaccolta a mano in cassa.
Tecnologia adottatavinificazione in rosso per 8-10 gg, vari travasi, più appassimento naturale sui graticci.
AffinamentoMinimo 48 mesi in acciaio, botte e bottiglia.
Forma di allevamentoSilvoz.
Resa per HA9000 kg.
Residuo zuccherino9,5 g/l
Acidità totale7 g/l
Estratto secco38 g/l
Altre curiosità

Vino ottenuto dalle migliori uve di Raboso Piave, viene affinato in piccole Barriques con l’aggiunta di una parte di vino ottenuto da uve passite sempre di Raboso Piave

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