Traminer Igt – Antonio Facchin
11,00 €
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Annata: 2022
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di pesce
Gradazione: 14%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di pesce
Gradazione: 14%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | Marca trevigiana. |
|---|---|
| Vendemmia | Primi giorni di settembre. |
| Raccolta uve | Raccolta a mano in cassa. |
| Tecnologia adottata | Refrigerazione delle uve prima della pigiatura, criomacerazione per 24h, separazione dalle bucce, fermentazione a bassa temperatura, sedimentazione statica, diversi travasi e poi imbottigliamento. |
| Affinamento | Minimo 180 giorni in parte acciaio e in parte in bottiglia. |
| Forma di allevamento | Silvoz. |
| Resa per HA | 11000 kg. |
| Residuo zuccherino | 7 g/l |
| Acidità totale | 5 g/l |
| Estratto secco | 25,3 g/l |
Altre curiosità
Vino dal colore giallo paglierino. Alcolico, asciutto ed armonico. Dal profumo aromatico, intenso e fruttato ricorda la rosa, il moscato e la foglia di ribes nero.
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